Žvečilni trakovi iz svinjskega želodca
Potrebujemo:
1 svinjski želodec (500g) za pribl. 300g žvečilnih trakov.
Želodec narežemo na večje trakove (pribl. 1,5 x 10 cm), ki jih polagamo na pekač obložen s peki papirjem.
Pečemo na 200°C pol ure, nato zmanjšamo temperaturo na 90°C in pečemo/sušimo še približno 1 uro.
Stresemo trakove na papirnato kuhinjsko brisačo, da popivna izstopljeno maščobo.Ohlajeno spravimo.
1 svinjski želodec (500g) za pribl. 300g žvečilnih trakov.
Želodec narežemo na večje trakove (pribl. 1,5 x 10 cm), ki jih polagamo na pekač obložen s peki papirjem.
Pečemo na 200°C pol ure, nato zmanjšamo temperaturo na 90°C in pečemo/sušimo še približno 1 uro.
Stresemo trakove na papirnato kuhinjsko brisačo, da popivna izstopljeno maščobo.Ohlajeno spravimo.
