BANANA MUFFINI Z OREHI

Potrebujemo:
2 zmečkani banani
125g stopljenega ali zmehčanega surovega masla
1 jajce
200 g moke
1 jedilno žlico medu
2 žlički pecilnega paška (1 vrečka)
ščep soli
100g zrezanih ali mletih orehov

Najprej zmešamo mokre sestavine, nato dodamo moko s pecilnim praškom.

Pečemo pri 200°C pribl. 25 minut v pekaču za muffine.