dietni kupčki z jetri in korenčkom (brez moke)
Potrebujemo:
1/2 kg jeter (piščančjih, svinjskih ali govejih; uporabimo lahko tudi drugo drobovino)
1/2 kg korenčka (olupljenega)
2 jajci
2 stroka česna
1 jušna kocka
šopek peteršilja
Vse sestavine damo v multipraktik in sesekljamo v homogeno maso. Na pekač, obložen s peki papirjem, z žličko polagamo majhne kupčke mase. Lahko tudi celo maso razporedimo po pekaču približno 1 cm na debelo, spečemo in ohlajeno razrežemo na kocke, ko je pečeno.
Pečemo pri 200°C cca. 40 minut in pustimo v pečici, da se popolnoma ohladi.
1/2 kg jeter (piščančjih, svinjskih ali govejih; uporabimo lahko tudi drugo drobovino)
1/2 kg korenčka (olupljenega)
2 jajci
2 stroka česna
1 jušna kocka
šopek peteršilja
Vse sestavine damo v multipraktik in sesekljamo v homogeno maso. Na pekač, obložen s peki papirjem, z žličko polagamo majhne kupčke mase. Lahko tudi celo maso razporedimo po pekaču približno 1 cm na debelo, spečemo in ohlajeno razrežemo na kocke, ko je pečeno.
Pečemo pri 200°C cca. 40 minut in pustimo v pečici, da se popolnoma ohladi.
