|
keksi s sardinami in ovsenimi kosmiči (brez mleka in jajc)Potrebujemo:
- 2 konzervi sardin v olju (2x 120g) - 1 strok česna - 60g moke (lahko polnozrnate, riževe, pšenične...) - 300g ovsenih kosmičev - malo vode (po potrebi) Sardine z oljem vred vsipljemo v večjo skledo in jih z vilico razdrobimo na čim manjše koščke. Dodamo strt strok česna, moko in ovsene kosmiče ter dobro pregnetemo. Dodajamo vodo po potrebi, da dobimo testo, ki se drži skupaj, se da oblikovati in se ne lepi na prste. Razvaljamo in izrežemo piškote. Pečemo jih v ogreti pečici na 190°C nekje 20-25 minut. Preden kekse pospravimo v pokrito posodo, naj se popolnoma ohladijo. Ti keksi se bodo odlično obdržali tudi v poletnih mesecih, pravilno shranjeni bodo zdržali tudi kake 3 mesece (če jih ne bo prej zmanjkalo :-). |
