Recepti za pasje kekse in priboljške
  • Domov
  • Recepti - pasji keksi
    • Vegi keksi
    • Keksi z ribo
    • Keksi z mesom
    • Pasji keksi brez jajc
  • Recepti - pasji priboljški (brez moke)
    • Priboljški brez moke
    • Ledeni priboljški
  • Hitri priboljški - ko ni časa za peko
  • Recepti - muffini in tortice
  • Recepti - priboljški za muce
  • Sezonski recepti
  • Domača pasja hrana
    • Pasja hrana - riba
    • Pasja hrana - perutnina
    • Pasja hrana - meso
  • Diete in občutljivi želodčki
  • Pasji rojstni dan
  • Pred peko
    • Kaj potrebujemo
    • Sestavine
    • Shranjevanje in konzervansi
  • Prispevajte recept
  • Pogosta vprašanja/odgovori
Nazaj na mesni priboljški

krhki priboljški iz jeter


Potrebujemo:
1 svinjska jetra (ali telečja če smo radodarno razpoloženi)

Jetra narežemo na tanke (pribl. 1/2 cm debele) rezine, ki jih polagamo na s peki papirjem obložen pekač. Na 90-100 stopinjah v pečici rezine jeter sušimo dokler niso suhe in krhke, vendar ne zažgane. Čas peke se giblje od 1 ure navzgor, odvisno od debeline rezin, sočnosti jeter itd, tako da sproti opazujmo. Med peko rezine večkrat obrnimo. Hranimo v neprodušni posodi v hladilniku.


Powered by Create your own unique website with customizable templates.