KVADRATKI Z MLETIM PURANJIM MESOM
Potrebujemo:
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 500g mletega puranjega mesa
- 2 jajci- ½ skodelice mineralne vode
- ½ skodelice moke (moko po potrebi še dodamo)
- 1 žlica lanenega olja
- nasekljan peteršilj
Čas peke: 60 min
Pečico ogrejemo na 200°C. V večji skledi ali mešalniku zmešamo vse sestavine, da dobimo gosto maso. Le-to enakomerno razporedimo po pekaču in z nožem ali kolescem zarišemo kvadratke. Pečemo kakšne pol ure. Še vročo maso razrežemo na kvadratke. Temperaturo v pečici zmanjšamo na 120°C ter kvadratke pečemo še pol ure, da se čim bolj posušijo.
Ohlajene shranimo v hladilniku, dobri bodo kakšne 2-3 tedne.
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 500g mletega puranjega mesa
- 2 jajci- ½ skodelice mineralne vode
- ½ skodelice moke (moko po potrebi še dodamo)
- 1 žlica lanenega olja
- nasekljan peteršilj
Čas peke: 60 min
Pečico ogrejemo na 200°C. V večji skledi ali mešalniku zmešamo vse sestavine, da dobimo gosto maso. Le-to enakomerno razporedimo po pekaču in z nožem ali kolescem zarišemo kvadratke. Pečemo kakšne pol ure. Še vročo maso razrežemo na kvadratke. Temperaturo v pečici zmanjšamo na 120°C ter kvadratke pečemo še pol ure, da se čim bolj posušijo.
Ohlajene shranimo v hladilniku, dobri bodo kakšne 2-3 tedne.
