MESNE ROLICE
Testo:
- 1 dl kostne juhe (lahko tudi govejo, nesoljeno)
- 1 jajce
- 250 g ovsene moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Nadev:
- pribl. 200 g kuhane govedine
- zelenjava po želji, sezonska
- par rezin sira
Zavremo kostno juho, vanjo damo meso, po cca 20 minutah precedimo.
Meso in zelenjavo damo v multipraktik, zmiksamo in počakamo da se ohladi. Dodamo nariban sir. Medtem iz ohlajene juhe, moke, pecilnega praška in jajc naredimo testo - količine sestavin prilagajamo, da dobimo gladko maso. Testo se ne sme prijemati podlage, dobro ga zgnetemo. Ogrejemo pečico na 180°C. Testo zvaljamo na čim bolj tanko. Nanj namažemo zmiksano maso in zvijemo v veliko rolo. Odrežemo cca 2cm za eno rolico. Postopek ponavljamo dokler imamo material. Pečemo v pečici cca 20 minut.
Postrežemo psu ohlajeno, dober tek :)
- 1 dl kostne juhe (lahko tudi govejo, nesoljeno)
- 1 jajce
- 250 g ovsene moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Nadev:
- pribl. 200 g kuhane govedine
- zelenjava po želji, sezonska
- par rezin sira
Zavremo kostno juho, vanjo damo meso, po cca 20 minutah precedimo.
Meso in zelenjavo damo v multipraktik, zmiksamo in počakamo da se ohladi. Dodamo nariban sir. Medtem iz ohlajene juhe, moke, pecilnega praška in jajc naredimo testo - količine sestavin prilagajamo, da dobimo gladko maso. Testo se ne sme prijemati podlage, dobro ga zgnetemo. Ogrejemo pečico na 180°C. Testo zvaljamo na čim bolj tanko. Nanj namažemo zmiksano maso in zvijemo v veliko rolo. Odrežemo cca 2cm za eno rolico. Postopek ponavljamo dokler imamo material. Pečemo v pečici cca 20 minut.
Postrežemo psu ohlajeno, dober tek :)
