PASJI KEKSI Z GOVEDINO IN CHEDAR SIROM
Potrebujemo:
-1/2 skodelice finih ovsenih kosmičev (dobite jih v Hoferju ali Lidlu)
-1 skodelico vroče goveje juhe (domače nesoljene), lahko tudi vroče vode
-1/2 dl stopljenega masla ali olja
-3 skodelice moke
-1 jajce
-1 skodelico mlete govedine ali na drobne koščke narezanega govejega mesa
-1/2 skodelice ribanega chedar* sira (dobite ga v Lidlu)
*lahko ga zamenjate z Gavdo, Edamcem...
Ogrejte pečico na 180 stopinj.
Ovsene kosmiče v skodelici prelijte polovico skodelice vroče juhe oz. vode, premešajte ter postavite na stran da se malo ohladi.
V večji skledi najprej stepite jajce, dodajte olje in drugo polovico juhe, dodajte napihnjene ovsene kosmiče in meso ter sir, postopoma dodajajte moko ter dobro pregnetite. Mogoče boste morali dodati malo več moke, mogoče malo manj - masa mora biti takšna, da se lepo gnete in ne lepi na roke.
Razvaljajte testo na peki papirju ali pomokani površini na debelino 1/2 do 1 cm. Z modelčkom izrežite kekse, jih polagajte na pekač obložen s peki papirjem in pecite kakšnih 20-25 minut da so zlato rjavo zapečeni.
Ko so popolnoma ohlajeni jih lahko shranite v posodo s pokrovom ali papirnato vrečko. Na suhem in hladnem mestu se bodo obdržali tudi do 3 tedne.
-1/2 skodelice finih ovsenih kosmičev (dobite jih v Hoferju ali Lidlu)
-1 skodelico vroče goveje juhe (domače nesoljene), lahko tudi vroče vode
-1/2 dl stopljenega masla ali olja
-3 skodelice moke
-1 jajce
-1 skodelico mlete govedine ali na drobne koščke narezanega govejega mesa
-1/2 skodelice ribanega chedar* sira (dobite ga v Lidlu)
*lahko ga zamenjate z Gavdo, Edamcem...
Ogrejte pečico na 180 stopinj.
Ovsene kosmiče v skodelici prelijte polovico skodelice vroče juhe oz. vode, premešajte ter postavite na stran da se malo ohladi.
V večji skledi najprej stepite jajce, dodajte olje in drugo polovico juhe, dodajte napihnjene ovsene kosmiče in meso ter sir, postopoma dodajajte moko ter dobro pregnetite. Mogoče boste morali dodati malo več moke, mogoče malo manj - masa mora biti takšna, da se lepo gnete in ne lepi na roke.
Razvaljajte testo na peki papirju ali pomokani površini na debelino 1/2 do 1 cm. Z modelčkom izrežite kekse, jih polagajte na pekač obložen s peki papirjem in pecite kakšnih 20-25 minut da so zlato rjavo zapečeni.
Ko so popolnoma ohlajeni jih lahko shranite v posodo s pokrovom ali papirnato vrečko. Na suhem in hladnem mestu se bodo obdržali tudi do 3 tedne.
