PASJI KEKSI Z JABOLKOM

Sestavine: 
  • 1 jabolko
  • 170 g moke
  • 90 g ovsenih kosmičev (lahko jih predhodno fino zmeljete v mešalniku)
  • 1-2 žlici olja, masti ali masla
  • 50 ml vode
  • pol žličke mletega cimeta

Jabolko z lupino vred naribamo. Zmešamo z moko, ovsenimi kosmiči in cimetom. Dodamo olje in vodo. Gnetemo dokler testo ni več lepljivo. Razvaljamo pribl. pol centimetra debelo in izrežemo kekse.

Pečemo jih kakšnih 40 minut na 170°C.

Ko se dobro ohladijo, jih shranimo v posodo za kekse ali v bombažno vrečko, kjer se obdržijo kakšna dva tedna.