PASJI PIŠKOTI Z BANANO IN KORENČKOM

Picture
Sestavine:
  • 2 1/2 skodelici polnozrnate moke
  • 1/2 skodelice koruzne moke (po želji - lahko pa kar 3 srednje velike skodelice polnozrnate moke)
  • 6 svežih korenčkov, fino nasekljanih ali zmletih
  • 2-3 sveže zrele banane, olupljene in zmečkane ali zmlete
  • 1 jajce
  • 1/3 skodelice olja ali stopljenega masla
  • 1 jedilna žlica medu (po želji, lahko tudi izpustite)
  • 1/2 skodelice hladne vode

Iz sestavin zgnetemo testo, ga razvaljamo na 1 cm debelo, izrežemo piškote z modelčki. Pečemo približno 30 minut na temperaturi 180 stopinj.