PASJI PIŠKOTI Z JABOLKOM, KORENČKOM IN SLANINO

Potrebujemo:
- 1 zvrhana skodelica polnozrnate moke
- pol skodelice ovsenih kosmičev
- 1 nastrgan korenček*
- 1 naribano jabolko*
- 2 rezini pečene slanine, narezani na majhne koščke*
(* korenček, jabolko in pečeno slanino lahko zmeljemo v multipraktiku)
- 1 jajce
- 1 žlica maščobe od pečenja slanine
- četrt skodelice vode
dodatki po izbiri, npr. peteršilj

Pečico nastavimo na 160°C. Umešamo jajce, maščobo in vodo. Primešamo moko in ovsene kosmiče, nato pa še korenček, jabolko in slanino. Z žlico na peki papir polagamo piškotke in jih malo potlačimo. Če želimo lepše piškotke, pa testo razporedimo na peki papirju, ga z roko ali hrbtno stranjo žlice potlačimo do debeline pribl. 1 cm in nato z modelčkom izrezujemo piškote. Pečemo jih približno 30 minut, dokler niso hrustljavo zapečeni.