Pravokotniki z arašidovim maslom in jabolkom

Potrebujemo:
1 kg (riževe) moke
1 čajno žličko cimeta
1 čajno žličko pecilnega praška
1 jajce
1 žlico arašidovega masla
1 jabolko (naribano)
1 dl olja (oz. masla, margarine)
3,5 dl vode

V skledi zmešamo moko, cimet, pecilni prašek (suhe sestavine).

V mešalnik damo jajce, arašidovo maslo, naribano jabolko, olje in vodo. Ko je masa gladka, dodamo suhe sestavine. Premešamo. Položimo testo na pomokano površino, ga pomokamo ali nanj položimo folijo/peki papir in razvaljamo na 0,6cm širine. Odstranimo folijo in razrežemo testo na pravokotnike (pribl. 10x5 cm).

Pečemo pri 180°C 50-60 minut.