RIŽEV PUDING
Potrebujemo:
- 500 ml mleka
- 50 g riževe moke
- ščep soli
- dodatki po želji: žlica medu, malo cimeta, kokosova moka... (lahko so sladki ali slani)
Čas priprave: pribl. 10 minut
Približno 350 ml mleka segrejemo do vretja, k preostalim 150 ml mleka pa z metlico vmešamo riževo moko, ščep soli in morebitne preostale sestavine, dobro premešamo, da ni grudic. Ko mleko zavre, zmanjšamo ogenj in počasi primešamo maso za puding. Med mešanjem počasi kuhamo, da se zgosti.
Puding predenemo v pomaščene ali navlažene modelčke oz. posode in ga pustimo da se ohladi in zgosti - najbolje čez noč.
- 500 ml mleka
- 50 g riževe moke
- ščep soli
- dodatki po želji: žlica medu, malo cimeta, kokosova moka... (lahko so sladki ali slani)
Čas priprave: pribl. 10 minut
Približno 350 ml mleka segrejemo do vretja, k preostalim 150 ml mleka pa z metlico vmešamo riževo moko, ščep soli in morebitne preostale sestavine, dobro premešamo, da ni grudic. Ko mleko zavre, zmanjšamo ogenj in počasi primešamo maso za puding. Med mešanjem počasi kuhamo, da se zgosti.
Puding predenemo v pomaščene ali navlažene modelčke oz. posode in ga pustimo da se ohladi in zgosti - najbolje čez noč.