špinačna PASJA TORTA
Potrebujemo:
- 4 jajca
- 4 jedilne žlice medu
- 1 dl olja
- 400g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 450g odtaljene špinače
- 100g mletih lešnikov ali orehov
Za nadev in okrasitev:
- 1 kislo smetano
- po želji: drobno nasekljano klobaso ali pasje piškotke...
Jajca penasto stepemo, dodamo olje, med, lešnike in s pecilnim praškom pomešano moko. Primešamo še špinačo iz katere dobro iztisnemo odvečno vodo. Dobro zmešamo. Tako pripravljeno testo vlijemo v pekač velikosti 40 x 30 cm, ki smo ga predhodno prekrili s papirjem za peko ali premazali z oljem. Lepo pogladimo in pečemo 40 minut pri 170 stopinjah, da postane testo svetlorjavo.
Pustimo, da se ohladi, nato ga previdno zvrnemo iz pekača in narežemo na 3 plasti. Vsako premažemo s pribl. 1/4 kisle smetane in po želji potresemo z nasekljano klobaso. Pokrijemo z zgornjo polovico in premažemo s preostankom kisle smetane ter okrasimo po želji.
- 4 jajca
- 4 jedilne žlice medu
- 1 dl olja
- 400g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 450g odtaljene špinače
- 100g mletih lešnikov ali orehov
Za nadev in okrasitev:
- 1 kislo smetano
- po želji: drobno nasekljano klobaso ali pasje piškotke...
Jajca penasto stepemo, dodamo olje, med, lešnike in s pecilnim praškom pomešano moko. Primešamo še špinačo iz katere dobro iztisnemo odvečno vodo. Dobro zmešamo. Tako pripravljeno testo vlijemo v pekač velikosti 40 x 30 cm, ki smo ga predhodno prekrili s papirjem za peko ali premazali z oljem. Lepo pogladimo in pečemo 40 minut pri 170 stopinjah, da postane testo svetlorjavo.
Pustimo, da se ohladi, nato ga previdno zvrnemo iz pekača in narežemo na 3 plasti. Vsako premažemo s pribl. 1/4 kisle smetane in po želji potresemo z nasekljano klobaso. Pokrijemo z zgornjo polovico in premažemo s preostankom kisle smetane ter okrasimo po želji.
