TORTICA S SLANINO IN PIŠČANCEM
Potrebujemo:
- 3 rezine slanine (narezane na koščke)
- 3 skodelice polnozrnate moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/2 skodelice masla ali olja
- 6 jajc
- pribl. 200g piščančjega mesa brez kosti in kože (mletega ali narezanega na drobne koščke)
- 2 skodelici naribanega (ali mletega) korenčka
- 1 navadni jogurt
Pečico nastavimo na 180 stopinj. Namastimo pekač.
V večji skledi stepemo jajca. Primešamo jim stopljeno maslo oz. olje. Primešamo mleto piščančje meso in korenček. Dodamo moko in pecilni prašek. Nalijemo v pekač in pečemo kakšno uro da je zlatorjavo zapečeno. Počakamo kakšnih 5 minut, nato zvrnemo iz pekača, da se ohladi.
Medtem v ponvi spečemo slanino in jo odcedimo na papirnati brisači.
Okrasitev:
Torto prerežemo na pol. Z jogurtom namažemo in po vrhu potresemo pečeno slanino.
- 3 rezine slanine (narezane na koščke)
- 3 skodelice polnozrnate moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/2 skodelice masla ali olja
- 6 jajc
- pribl. 200g piščančjega mesa brez kosti in kože (mletega ali narezanega na drobne koščke)
- 2 skodelici naribanega (ali mletega) korenčka
- 1 navadni jogurt
Pečico nastavimo na 180 stopinj. Namastimo pekač.
V večji skledi stepemo jajca. Primešamo jim stopljeno maslo oz. olje. Primešamo mleto piščančje meso in korenček. Dodamo moko in pecilni prašek. Nalijemo v pekač in pečemo kakšno uro da je zlatorjavo zapečeno. Počakamo kakšnih 5 minut, nato zvrnemo iz pekača, da se ohladi.
Medtem v ponvi spečemo slanino in jo odcedimo na papirnati brisači.
Okrasitev:
Torto prerežemo na pol. Z jogurtom namažemo in po vrhu potresemo pečeno slanino.
