valentinovi srčki z mleto govedino
Potrebujemo:
250g mlete govedine
3 skodelice moke
3/4 skodelice goveje juhe (domače nesoljene), lahko tudi vode
1/4 skodelice olivnega olja
1 jajce
Ogrejte pečico na 200 stopinj.
V ponvi na olju popečite govedino (toliko da meso spremeni barvo). Postavite na stran, da se ohladi.
V večji skledi najprej stepite jajce, dodajte juho (oz. vodo), primešajte meso, postopoma dodajajte moko in dobro pregnetite. Mogoče boste morali dodati malo več moke, mogoče malo manj - masa mora biti takšna, da se lepo gnete in ne lepi na roke.
Razvaljajte testo na peki papirju ali pomokani površini na debelino 1/2 do 1 cm. Z modelčkom izrežite kekse, jih polagajte na pekač obložen s peki papirjem in pečite kakšnih 15 minut.
250g mlete govedine
3 skodelice moke
3/4 skodelice goveje juhe (domače nesoljene), lahko tudi vode
1/4 skodelice olivnega olja
1 jajce
Ogrejte pečico na 200 stopinj.
V ponvi na olju popečite govedino (toliko da meso spremeni barvo). Postavite na stran, da se ohladi.
V večji skledi najprej stepite jajce, dodajte juho (oz. vodo), primešajte meso, postopoma dodajajte moko in dobro pregnetite. Mogoče boste morali dodati malo več moke, mogoče malo manj - masa mora biti takšna, da se lepo gnete in ne lepi na roke.
Razvaljajte testo na peki papirju ali pomokani površini na debelino 1/2 do 1 cm. Z modelčkom izrežite kekse, jih polagajte na pekač obložen s peki papirjem in pečite kakšnih 15 minut.
