Ali lahko zamrznem testo za pasje kekse?

Da, lahko. Če želite npr. imeti testo vnaprej pripravljeno, ko ga boste potrebovali, ga lahko zamrznete na najmanj dva različna načina:

- naredite "klobaso", jo zamrznete ter od nje režete poljubno velike kose, jih odtalite in oblikujete.

- oblikujete piškote, jih položite na pekač obložen s peki papirjem in zamrznete. Ko so trdni, jih stresete v vrečko za zamrzovalnik ali plastično posodo s pokrovom. Te zamrznjene kekse lahko pečete tudi brez predhodnega odtajanja, le podaljšajte čas peke.

Načeloma bi se zamrznjeni pasji keksi morali obdržati 3 do 6 mesecev.